集贤县人民政府

    10月11日，县委书记栾伟江深入县中心敬老院开展综合调研检查，重点督导群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，并对消防安全、食品安全等关键环节进行现场检查指导。
    栾伟江强调，要持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，聚焦养老机构资金使用、物资采购、补贴发放等关键环节，重点防范克扣老人生活经费、虚报冒领补贴等违规行为，推动全面从严治党向基层延伸，切实维护老年人合法权益。
    在敬老院食堂，栾伟江对食材储存、餐具消毒、留样检测等环节逐一检查，详细询问了每日餐食搭配、营养配比以及特殊饮食需求等措施，他要求，要严格执行“明厨亮灶”制度，做到食材来源可查、加工过程可控、食品安全可溯，把好食品安全关，守护老年人“舌尖上的安全”。
    “今天的饭菜合不合胃口？”“有没有什么想吃的菜？”栾伟江走到老人们中间，与他们亲切交谈。今年86岁的李爷爷笑着说：“现在的饭菜比家里还丰富，每周都有鱼有肉，厨师还经常问我们想吃什么。”栾伟江听后欣慰地表示，养老院不仅要让老人吃饱，更要吃好，要尊重老人的饮食习惯，定期征集意见，不断优化菜单，针对高血压、糖尿病等慢性病群体提供定制餐，让膳食服务既有温度更有精度。
    在敬老院生活区，栾伟江重点查看了敬老院的消防设施配备、安全通道管理等情况。他要求，要始终把老年人生命安全放在首位，以“时时放心不下”的责任感抓实抓细消防安全工作，要完善设施配备，要加强日常管理，重点部位安排专人值守，严禁占用消防通道，杜绝私拉乱接电线现象， 提升应急能力，为老年人营造安全放心的生活环境。
    县委副书记郑超及相关部门负责同志参加。