(2025年第2期)

本期通告信息涉及集贤县市场监督管理局2024年11月25日在集贤政府网站公告的《集贤县市场监督管理局2024年第八期食品抽检信息公示》，公示内容涵盖我县委托抽检3家经营主体，现将不合格食品核查和风险控制情况通告如下：

一、集贤县可馨食品加工厂（抽样日期：2024年11月22日）生产的土豆鲜粉，铝的残留量(干样品,以 Al 计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

（一）抽检基本情况。

集贤县可馨食品加工厂（抽样日期：2024年10月23日）生产的土豆鲜粉，铝的残留量(干样品,以 Al 计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江中诺检验检测有限公司。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

集贤县市场监督管理局执法人员对集贤县可馨食品加工厂现场检查，要求立即采取封存不合格食品，暂停销售不合格食品，召回已销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改，限期提交整改报告。

经查，当事人销售不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项，决定对当事人处罚如下：1、没收不合格土豆粉5袋；2、罚款10000元；3、没收违法所得90元；4、罚没款共计10090元。

（行政处罚决定书编号：集市监处罚〔2025〕3号）。

     二、集贤县美佳购生鲜超市（抽样日期：2024年11月22日）销售的土豆鲜粉，铝的残留量(干样品,以 Al 计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

（一）抽检基本情况。

集贤县美佳购生鲜超市（抽样日期：2024年10月23日）销售的土豆鲜粉，铝的残留量(干样品,以 Al 计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江中诺检验检测有限公司。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

集贤县市场监督管理局执法人员对集贤县美佳购生鲜超市现场检查，要求立即采取封存不合格食品，暂停销售不合格食品，召回已销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改，限期提交整改报告。

经查，当事人销售不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第三项对当事人进行处罚，鉴于当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定的进货查验等义务。决定对当事人免予处罚。

（行政处罚决定书编号：集市监处罚〔2024〕236号）。

三、集贤县私房掌柜火锅店（抽样日期：2024年11月28日）使用的餐盘、餐杯，大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。

（一）抽检基本情况。

集贤县私房掌柜火锅店（抽样日期：2024年11月22日）使用的餐盘、餐杯，大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江中诺检验检测有限公司。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

集贤县市场监督管理局执法人员对集贤县私房掌柜火锅店现场检查，要求立即停止使用不合格餐具等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改，限期提交整改报告。

经查，当事人提供的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项，决定对当事人警告。

（行政处罚决定书编号：集市监处罚〔2024〕240号）。                               

集贤县市场监督管理局

2025年1月24日